Flapjacks

Υλικά 

 350γρ. Βιτάμ
220 γρ. ζάχαρη
2 κουταλιές μέλι
350γρ βρώμη (κουάκερ)

Διαδικασία
Λιώνουμε το Βιτάμ με την ζάχαρη και το μέλι σε κατσαρολάκι. Προσθέτουμε την βρώμη. Απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί (ένα μέτριο πυρέξ) το μείγμα και το ψήνουμε στους 150 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Κόβουμε την 'πίτα' σε τετράγωνα κομμάτια όσο είναι ακόμη ζεστή.
Στο μείγμα μπορούμε να προσθέσουμε σταφίδες, ξηρούς καρπούς, κομματάκια σοκολάτας ή να απλώσουμε λιωμένη σοκολάτα από πάνω.

πηγή: http://filiacakesumpathia.blogspot.gr/search/label/Flapjacks