Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΡΤΥ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΡΤΥ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη 9 Απριλίου 2014

Τούρτα Παγωτό



Η συγκεκριμένη τούρτα είναι μιας φίλης αναγνώστριας του Blog μας, που αποφάσισε να μοιραστεί μαζί μας την πολύ ωραία δημιουργία της και την συνταγή της. Είναι μια καταπληκτική τούρτα γενεθλίων για την κορούλα της.
Καλό είναι για να τελειώσετε γρήγορα και να μην σας λιώσουν τα παγωτά, να έχετε έτοιμες και τις δυο κρέμες ζαχαροπλαστικής.

Υλικά
1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
έτοιμα παγωτά σαντουιτσάκια (όσα χρειάζεστε για να βάλετε 2 στρώσεις στο μέγεθος που θα την φτιάξετε)
1 δόση ζαχαρόπαστα, από το οποίο το 1/3 θα το χρωματίσετε σε κόκκινο χρώμα για την κορδέλα. 


Εκτέλεση
Φτιάχνετε πρώτα την κρέμα βανίλια σύμφωνα με τις οδηγίες πίσω από τον φάκελο. Στρώνετε την κρέμα σε φόρμα με τσέρκι (για να μπορέσετε να την βγάλετε ομοιόμορφα μετά).
Από επάνω στρώνετε μια στρώση παγωτά σαντου'ι'τσάκια. Έπειτα βάζετε την κρέμα σοκολάτα και από πάνω άλλη μια στρώση παγωτά.
Βάζετε στην κατάψυξη αμέσως για να μην λιώσουν.
Φτιάχνετε την ζαχαρόπαστα σύμφωνα με τις οδηγίες, από την οποία κρατάτε 1/3 και την χρωματίζετε κόκκινη ή ότι άλλο χρώμα προτιμάτε.
Ανοίγετε σε λεπτό φύλλο την λευκή ζαχαρόπαστα τόσο ώστε να καλύψετε την τούρτα σας.
Βγάζετε την τούρτα από την κατάψυξη και σκεπάζετε με την ζαχαρόπαστα.
Την στρώνετε πολύ καλά ώστε να μην σας κρατήσει αέρα και σας κάνει φουσκάλες.
Την ξαναβάζετε στην κατάψυξη. Ανοίγετε τώρα την κόκκινη ζαχαρόπαστα σε λεπτό φύλλο και κόβετε λωρίδες ώστε να καλύψετε την κάτω μεριά της τούρτας στο τελείωμα και να φτιάξετε και τον φιόγκο.
Όταν είστε έτοιμοι με τις λωρίδες βγάλτε την τούρτα από την κατάψυξη και τοποθετήστε τες γύρω γύρω. Φτιάξτε και τον φιόγκο και βάλτε τον επάνω στην τούρτα.
Στολίστε της με ζαχαρωτά λουλουδάκια.



Μπράβο στην φίλη μας την Αθηνά.


Τρίτη 4 Μαρτίου 2014

Στρουμφοχωριο.....


Υλικα
2 δόσεις παντεσπάνι(όποιο σας αρέσει, θα χρειαστούμε 3 παντεσπάνι)
2 δόσεις κρέμα ζαχαροπλαστικής(όποια σας αρέσει, θα την χωρίσουμε στην μέση και στην μισή θα ρίξετε κακάο. Μπορείτε να βάλετε και χρώμα ζαχαροπλαστικής για να την χρωματίσετε αν θέλετε)
 1 δόση σαντιγί
1/2 δόση cupcakes(τα αγαπημένα σας)
όσες φιγούρες στρουμφάκια έχετε(τα συγκεκριμένα τα μαζέψαμε από τα kinder αυγά) 

Εκτελεση
Ξεκινήστε πρώτα φτιάχνοντας τα κεκάκια σας για να κρυώσουν. Φτιάξτε το παντεσπάνι σύμφωνα με την συνταγή σας. Θα το ψήσετε και θα το αφήσετε να κρυώσει πολύ καλά(μπορείτε να το κάνετε και από την προηγούμενη μέρα).
Ετοιμάστε και την σαντιγί και αφήστε την στο ψυγείο όπως είναι λευκή. Κόβετε σε 3 πάτους το παντεσπάνι αναλόγως με την φόρμα που έχετε.
Στρώνετε τον πρώτο πάτο σε φόρμα με σούστα και τον σιροπιάζετε με σιρόπι που έχετε κάνει με 1 κούπα νερό και 4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ρίχνετε την μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής και την στρώνετε καλά.
Τοποθετείτε τον δεύτερο πάτο και τον σιροπιάζετε με σιρόπι που έχετε κάνει με μισή κούπα νερό, 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλιές κακάο. Στην υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής που μας έμεινε ρίχνουμε κακάο και ανακατεύουμε καλά. Την ρίχνουμε πάνω από το δεύτερο παντεσπάνι και στρώνουμε πάλι πολύ καλά.
Βάζουμε και το τελευταίο παντεσπάνι και το σιροπιάζουμε και αυτό με το πρώτο σιρόπι. Την βάζουμε στο ψυγείο όπως είναι μέχρι να κάνουμε τα κεκάκια. Αφού έχουμε φτιάξει τα κεκάκια μας και έχουν κρυώσει, βγάζουμε το εξωτερικό τους χαρτάκι και αρχίζουμε με ένα μαχαιράκι ή ότι σας βολεύει να βάζουμε λευκή σαντιγί γύρω γύρω από το κεκάκι.
Μόλις τελειώσουμε με τα κεκάκια παίρνουμε περίπου μισή κούπα λευκή σαντιγί και της ρίχνουμε κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Με την κόκκινη σαντιγί κάνουμε την επάνω μεριά από τα κεκάκια για να φτιάξουμε την σκεπή από τα σπιτάκια μας. Αφού τελειώσουμε κάνουμε και άσπρες βούλες για να φαίνονται σαν μανιτάρια.
Ξεφορμάρουμε την τούρτα προσεκτικά(αν δεν έχει πήξει αφήστε την κι άλλο στο ψυγείο). Ρίχνουμε πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής στην υπόλοιπη λευκή σαντιγί που μας έχει μείνει. Γεμίζουμε κορνέ και γαρνίρουμε την τούρτα να φαίνεται σαν χορταράκι.
Τοποθετούμε προσεκτικά από επάνω τα κεκακια ,μας, πλένουμε καλά τις φιγούρες και τις τοποθετούμε πάνω στην τούρτα. Αν έχουμε δεντράκια και άλλα διακοσμητικά μπορούμε να τα βάλουμε.


Κυριακή 19 Ιανουαρίου 2014

Cupcakes Στρουμφάκια

Υλικά
1 1/2 δόση για cupcakes
1 δόση ζαχαρόπαστα λευκή
χρώματα ζαχαροπλαστικής 
σιρόπι σκολάτας ή χρώμα ζαχαροπλαστικής σε μαρκαδόρο

Μπορείτε να κάνετε όποια συνταγή για cupcakes σας αρέσει δεν είναι ανάγκη να κάνετε την ίδια...

Εκτέλεση
Φτιάχνετε τα cupcakes όπως τα περιγράφει η συνταγή σας. Εάν φουσκώνουν πολύ θα πρέπει να τα κόψετε απο επάνω για να είναι ίσια.

Στην συνέχεια φτιάχνετε την ζαχαρόπαστα σας και την χωρίζετε σε 3 μέρη.Ξεκινάτε με το πρώτο κμμάτι ζαχαρόπαστας και πρσθέτετε μπλέ χρώμα ζαχαροπλαστικής.Τα άλλα 2 μέρη τα σκαπάζετε με μια υγρή πετσέτα για να μην ξεραθούν.Το ζυμώνετε πολύ καλά για να μην κάνει νερά το χρώμα.Ανοίγετε σε πολύ λεπτό φύλλο και κόβετε με στρογγυλό κουπ-πατ. Εάν δεν έχετε κουπ-πατ μπορείτε να κόψετε το σχήμα και με ένα φλυτζανάκι μικρό.

Αυτό θα είναι και το προσωπάκι τους. Στην συνέχεια τα κολλάτε επάνω στα cupcakes σας με λίγη κόλλα ζάχαρης που θα φτιάξετε με 2-3 κουταλιές άχνη και ελάχιστες σταγόνες νερό για να γίνει σαν κόλλα. Μόλις τελειώσετε με όλα τα προσωπάκια μαζέψτε ότι σας έχει μείνει και τυλίξτε το σε διάφανη μεμβράνη για μελοντική χρήση.Πάρτε τώρα το δεύτερο κομμάτι ζαχαρόπαστας και ρίξτε κίτρινο χρώμα και ζυμώστε το(εγώ δεν το ζύμωσα πολύ αυτό γιατί το ήθελα με νερά για να κάνω τα μαλλιά της στρουμφίτας).Ανοίξτε πάλι σε πολύ λεπτό φύλλο και κόψτε (με την ροδέλα της πίτσας κόβονται πιο γρήγορα,αλλά μπορείτε και με μαχαίρι)σε πολύ λεπτές κορδελίτσες για να σχηματίσουμε τα μαλλιά.
Παίρνετε 4 κορδελίτσες,τις κόβετε πάλι στην μέση για να γίνουν πιο μικρές(έτσι θα έχετε 8) και τις τοποθετείτε πάλι με λίγη κόλλα ζάχαρηςεπάνω στο προσωπάκι.
Συνεχίζετε έτσι με όσα θέλετε να κάνετε. Οση μείνει την τποθετείτε σε διάφανη μεμβράνη για μελλοντική χρήση.Παίρνετε το τρίτο κομμάτι λευκής ζαχαρόπαστας και το ανοίγετε και αυτό σε λεπτό φύλλο. Την κόβετε σε τρίγωνα κομμάτια για να σχηματίσετε τα καπέλα τους.Τα πλάθετε ελαφρώς με τα χέρια να πάρουν σχήμα και τα τοποθετείτε και αυτό πάλι με λίγη κόλλα.Με τόν ίδιο τρόπο θα κάνετε και την γενειάδα του Μπαρμπα-στρουμφ.Μόλις τελειώσετε θα είναι κάπως έτσι.
Όση λευκή σας έχει μείνει προσθέστε κόκκινο χρώμα για να κάνετε τον σκούφο του Μπαρμπα-στρουμφ και τα λουλούδια στην Στρουμφίτα και στον Μορφονιό.Τα λουλουδάκια τα έφτιαξα με την μύτη του κορνέ.

Και τα κολλάτε πάλι με τον ίδιο τρόπο κρατώντας τα με μια οδοντογλυφίδα για να μην σας χαλάσουν.
Ξεκίνήστε να φτιάχνετε τώρα τα χαρακτηριστικά του προσώπου. Εάν έχετε μαρκαδόρο ζαχαροπλαστικής θα τελειώσετε πιο γρήρορα(εμένα μου τελείωσε και ταλαιπωρήθηκα λίγο).Για να τα κάνετε με σιρόπι σοκολάτας παίρνετ κάθε φορά μικρή ποσότητα με την μύτη μιας οδοντογλυφίδας και τα σχηματίζετε..




ΚΑΛΗ  ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Παρασκευή 27 Δεκεμβρίου 2013

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΣΠΙΤΑΚΙ ΑΠΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ



Υλικά
 
1 κιλό βρώμη
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
2 κουτ. του γλυκού μπέικιν
500 γρ. νερό
250 γρ. ζάχαρη καστανή
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: 550 γρ. ζάχαρη άχνη
3 ασπράδια αυγού
Xρώματα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σου
Καραμέλες διάφορες για το στόλισμα 

Εκτέλεση
 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε τη ζύμη 20 λεπτά στο ψυγείο.Ανοίγουμε τη ζύμη όσο πιο λεπτή γίνεται και κόβουμε διάφορα σχήματα για να δημιουργήσουμε ένα σπιτάκι.Μια καλή ιδέα είναι να σχεδιάσεις τις πλευρές και τη σκεπή σε ένα χαρτί και να κόψεις αντίστοιχα τη ζύμη.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για μισή ώρα τουλάχιστον και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν.
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: Χτυπάμε στο μίξερ το ασπράδι με την άχνη για αρκετή ώρα έως ότου αφρατέψει και σταθεροποιηθεί.Προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής εφόσουν θέλουμε οι ενώσεις μας να είναι χρωματιστές.Μπορείς να μοιράσεις το γλάσο σε δυο, τρία μπολ βάζοντας άλλο χρώμα στο καθένα.Βάζουμε το γλάσο σε κορνέ και μ’ αυτό κολλάμε τις πλευρές των μπισκότων έτσι ώστε να συναρμολογήσουμε το σπίτι.Κάνε σχέδια με το γλάσο και κόλλησε επάνω διάφορες καραμέλες για ντεκόρ.

Πηγή: http://chocolatelilsas.wordpress.com/category/%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B1%CE%B3%CE%AD%CF%82/

Δευτέρα 11 Νοεμβρίου 2013

Μπαστουνάκια τραγανά και αρωματικά



Υλικά για 8-10 άτομα

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 300 γρ. ζάχαρη, καστανή
  • 2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
  • 1 κ.γ. γαρίφαλο, τριμμένο
  • 2 φλ. αμύγδαλα, με τη φλούδα τους, ψιλοτριμμένα
  • 1/2 φλ. βούτυρο, λιωμένο
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Ανοίγουμε στον πάγκο εργασίας τα φύλλα όπως είναι στο πακέτο και τα χαράζουμε έτσι ώστε να κοπούν όλα μαζί στη μέση (στο δίπλωμα του πακέτου).
  2. Πασπαλίζουμε κάθε φύλλο με ζάχαρη, αμύγδαλο, κανέλα και ελάχιστο γαρίφαλο.
  3. Τυλίγουμε κάθε μισό φύλλο σε μπαστουνάκι, πολύ πολύ σφιχτό.
  4. Σε ένα ρηχό ταψί, που έχουμε καλύψει με χαρτί ψησίματος, τοποθετούμε τα μπαστουνάκια σφιχτά το ένα δίπλα στο άλλο.
  5. Τα αλείφουμε με το βούτυρο.
  6. Τα ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Tips
  • Η κανέλα θέλει φειδώ και προσοχή, αλλιώς πικρίζει!
  • Αντί για αμύγδαλα, μπορούμε να βάλουμε όποιον ξηρό καρπό μας βρίσκεται στο ντουλάπι ή να μη βάλουμε καθόλου ξηρούς καρπούς.
  • Αυτά τα μπαστουνάκια τρώγονται σκέτα μετά μανίας ή συνοδεύουν ένα παγωτό βανίλια, κανέλα ή καϊμάκι. 
Πηγή: http://mairywithlove.blogspot.gr/2013/03/blog-post.html

Τετάρτη 30 Οκτωβρίου 2013

Donuts

Photo: jennysteffens.blogspot.gr

Υλικά
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 φακελάκια μαγιάς σε σκόνη (περίπου 8 κοφτές κουταλιές του γλυκού)
  • 1 και 2/3 φλιτζ. γάλα (350 ml)
  • 2/3 φλιτζ. νερό (150 ml)
  • μια πρέζα αλάτι
  • 1 αυγό
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1/3 κουταλιά της σούπας ζάχαρη  

Για το γλάσο σοκολάτας

  • περίπου μισό πακέτο βούτυρο (120 γραμμάρια)
  • λίγη βανίλια σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 3 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 3 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση
Ξεκινάμε ζεσταίνοντας ελαφρώς το γάλα μαζί με το νερό - προσέχουμε να μη ζεσταθεί πολύ γιατί διαφορετικά δε θα επιτρέψει στη μαγιά να λειτουργήσει αυξητικά. Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε στη συνέχεια όλα τα στερεά υλικά, μαγιά, αλεύρι και αλάτι, και τα προσθέτουμε σταδιακά στο χλιαρό υγρό. Σειρά έχουν η ζάχαρη, το βούτυρο και το μοναδικό μας αυγό. Ζυμώνουμε επιμελώς μέχρι η ζύμη να ενσωματώσει όλο το αλεύρι.
Αφήνουμε τη ζύμη μας να ησυχάσει στο ίδιο σκεύος, το οποίο καλύπτουμε με μία πετσέτα ή ένα κομμάτι μεμβράνης. Σε λιγότερο από 30 λεπτά θα έχει διπλασιαστεί ο όγκος της και θα είμαστε έτοιμοι να πλάσουμε τα donuts. Αν ανήκετε στους εξοπλισμένους ως προς τα μαγειρικά σκεύη απλώνετε τη ζύμη με τη βοήθεια ενός πλάστη, μέχρι να αποκτήσει πάχος ίσο με ένα δάχτυλο. Ειδάλλως, με το άξιο χέρι μας, κόβουμε κομμάτια και τα πατάμε ωσότου πλατύνουν. Εδώ θα χρειαστούμε μία μεγάλη κούπα και ένα καπάκι μπουκαλιού ή ένα σφηνοπότηρο. Με την πρώτη κόβουμε σε σχήμα κύκλου τη ζύμη και με το δεύτερο κάνουμε μία μικρή τρύπα στο κέντρο της.
 Όσο σχηματίζουμε τα donuts μας ζεσταίνουμε λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Χρειάζεται να είναι καυτό, οπότε πριν βυθίσουμε τη ζύμη ελέγχουμε με μία ξύλινη κουτάλα: μόλις γύρω της σχηματίζονται φυσαλίδες, το λάδι είναι έτοιμο. Βουτάμε τα donuts στο καυτό λάδι δύο προς δύο ή σε τριάδες - ανάλογα με τη χωρητικότητά του. Προσέχουμε ώστε να υπάρχει κενό ανάμεσά τους.
Μόλις τελειώσουμε με τα δαχτυλίδια, κι επειδή τίποτα δεν πρέπει να πηγαίνει χαμένο, αναλαμβάνουμε τα μικρά ζυμαράκια που αφαιρέσαμε από το κέντρο τους. Τα πλάθουμε σε σχήμα μικρής μπάλας και μαζί με τη ζύμη που έχει περισσέψει από τα κοψίματα φτιάχνουμε σφαιρικές μπουκίτσες - donuts. Όταν αποκτήσουν ρόδινη όψη, τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί ώστε να φύγει όλο το περιττό λάδι.

Έφτασε η ώρα για το σοκολατένιο γλάσο. Μέσα σε μία μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο (120 γραμμ.) και μόλις λιώσει αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά. Προσθέτουμε το κακάο, το γάλα, τη βανίλια και την άχνη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς. Αν θέλουμε να αποκτήσει πιο παχύρευστη υφή προσθέτουμε επιπλέον ζάχαρη άχνη μέχρι να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Με το γλάσο περιχύνουμε γενναιόδωρα και καθόλου προσεκτικά μικρά και μεγάλα donuts· όσο πιο πασαλειμένα με σοκολάτα, τόσο πιο λαχταριστά.
 

Πέμπτη 26 Σεπτεμβρίου 2013

Cinnamon rolls

cinnamon rolls Φτιάξε cinnamon rolls! γιατί αγαπάμε τα ρολλάκια κανέλας

Για τη ζύμη
  • 500 gr αλεύρι
  • 100 gr ζάχαρη
  • 50 gr μαργαρίνη
  • 250 ml γάλα
  • 1 κουταλιά μπέκιν
Για τη γέμιση
  • 100 gr ζάχαρη
  • 2 κουταλιές κανέλα

Πως το φτιάχνουμε

1. Βάζουμε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε. Όταν σχηματιστεί η ζύμη θα έχει κολλήσει και στα δάχτυλα μας οπότε τα τρίβουμε και τα αλευρώνουμε και συνεχίζουμε το ζύμωμα μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.
2. Βάζουμε τη ζύμη 10 λεπτά στο ψυγείο και ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι τη ζάχαρη με την κανέλα.
3. Κόβουμε τη ζύμη στη μέση και σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε ένα μακρόστενο φύλλο περίπου 25Χ40 εκατοστά. 
4. Βρέχουμε το χέρι μας και το περνάμε πάνω από το ανοιγμένο φύλλο. Πασπαλίζουμε με τη μισή ζαχαροκανέλα.
5. Αρχίζουμε να τυλίγουμε σε ρολό τη φαρδιά πλευρά πιέζοντας λίγο στην αρχή για να κάνει το πρώτο γύρισμα.
6. Βάζουμε το ρολό στην κατάψυξη και πιάνουμε να κάνουμε το δεύτερο ρολό με την άλλη μισή ζύμη.
7. Αφού έχει μείνει 5 λεπτά στην κατάψυξη το ρολό το βγάζουμε και βάζουμε το δεύτερο στην κατάψυξη.
8. Κόβουμε το ρολό σε φετούλες πάχους ενός δαχτύλου περίπου και τις βάζουμε προσεκτικά στο ταψί μας. Αν κολλάει το ταψί αλείψτε το ή βάλτε λαδόκολλα ή κάντε ότι κάνετε συνήθως στα ταψιά σας.
9. Επαναλάβετε τη διαδικασία και με το δεύτερο ρολό αφού έχει μείνει 5 λεπτά στην κατάψυξη. Η κατάψυξη μας βοηθάει στο να τα κόψουμε χωρίς να κολλήσουν μεταξύ τους.
10. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά.
Η συνταγή βγάζει περίπου 35 ρολλάκια κανέλας, αν δε χωρέσουν στο ταψί που θα διαλέξετε μη φουρνίσετε αδίκως μισό ταψί μετά, βάλτε τα να παγώσουν απλωτά στην κατάψυξη και αφού παγώσουν σε σακουλάκι και τα ψήνετε άλλη φορά.

Πηγή: http://www.sheblogs.eu/2013/09/26/ftiakse-cinnamon-rolls/

Τετάρτη 31 Ιουλίου 2013

Σοκολατένιες κούπες



Υλικά:

400 γραμμάρια σοκολάτα λιωμένη σε θερμοκρασία δωματίου
Μπαλόνια όσα χρειάζεστε 


Εκτέλεση:
Λιώνετε τη σοκολάτα και στρώνετε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ταψί. Με μια κουταλιά σούπας κάνετε τις βάσεις και μετά περνάτε στα μπαλονάκια.

Φουσκώνετε τα μπαλόνια σε ένα μέτριο μέγεθος και τα βουτάτε μέχρι τη μέση περίπου μέσα στη σοκολάτα ( Η σοκολάτα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όχι καυτή) , αμέσως μετά τα βάζετε πάνω στις σοκολατένιες βάζεις, βάζετε τα μπαλονάκια μέσα στο ψυγείο για κανένα 30 λεπτό να παγώσουν και να στεγνώσουν καλά και μετά με ένα μαχαιράκι κόβετε λίγο το μπαλόνι κοντά στο κορδόνι του μπαλονιού για να ξεφουσκώσει ομαλά και να μην σπάσει η κούπα. Έτσι θα μείνει στο σχήμα κούπας που έχει πάρει η σοκολάτα μας!!

* Προσοχή στη σοκολάτα που θα χρησιμοποιήσετε γιατί πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αν είναι πολύ ζεστή τα μπαλόνια θα σκάνε από τη θερμότητα όταν θα τα βάζετε μέσα στη σοκολάτα.