Τιραμισού

Υλικά

2 πακέτα μπισκότα σαβουαγιάρ

2 πακέτα σαντιγί

1 κούπα άχνη

5 κρόκους αυγών

1 μικρό πακέτο τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια

5 κουταλιές ζάχαρη

κακάο για πασπάλισμα ή σοκολάτα κουβερτούρα

Για το σιρόπι

1 1/2 κούπα ζάχαρη

1 1/2 κούπα νερό

3 κουταλιές στιγμιαίο καφέ

Εκτέλεση
Χτυπάμε την σαντιγί μαζί με την ζάχαρη άχνη και το τυρί κρέμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά. Ετοιμάζουμε το σιρόπι και όταν αρχίζει να κρυώνει βουτάμε μέσα τα σαβουαγιάρ και τα στρώνουμε έπειτα σε ένα ταψάκι. Βάζουμε πάνω από τα σαβουαγιάρ την μισή ποσότητα κρέμας και στρώνουμε από πάνω άλλη μια στρώση μπισκότα βουτηγμένα στο σιρόπι. Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα από πάνω και στρώνουμε καλά. Πασπαλίζουμε με κακάο όλη την επιφάνεια ή τριμμένη σοκολάτα κουβερτούρα και τοποθετούμε στο ψυγείο..
Σημείωση: Την ίδια συνταγή μπορείτε να την κάνετε και τούρτα. Αντί για μπισκότα να βάλετε παντεσπάνι και να το σιροπιάσετε με το ίδιο σιρόπι. Απλά θα στρώσετε το παντεσπάνι στην φόρμα της τούρτας μετά θα το σιροπιάσετε και θα ακολουθήσετε την εναλλάξ διαδικασία..

Πηγή φωτογραφίας: http://www.thatslife.gr/mageiriki/glutenfree-tiramisu/

Τούρτα Παγωτό

Η συγκεκριμένη τούρτα είναι μιας φίλης αναγνώστριας του Blog μας, που αποφάσισε να μοιραστεί μαζί μας την πολύ ωραία δημιουργία της και την συνταγή της. Είναι μια καταπληκτική τούρτα γενεθλίων για την κορούλα της.
Καλό είναι για να τελειώσετε γρήγορα και να μην σας λιώσουν τα παγωτά, να έχετε έτοιμες και τις δυο κρέμες ζαχαροπλαστικής.

Υλικά

1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια

1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα

έτοιμα παγωτά σαντουιτσάκια (όσα χρειάζεστε για να βάλετε 2 στρώσεις στο μέγεθος που θα την φτιάξετε)

1 δόση ζαχαρόπαστα, από το οποίο το 1/3 θα το χρωματίσετε σε κόκκινο χρώμα για την κορδέλα. 

Εκτέλεση
Φτιάχνετε πρώτα την κρέμα βανίλια σύμφωνα με τις οδηγίες πίσω από τον φάκελο. Στρώνετε την κρέμα σε φόρμα με τσέρκι (για να μπορέσετε να την βγάλετε ομοιόμορφα μετά).
Από επάνω στρώνετε μια στρώση παγωτά σαντου'ι'τσάκια. Έπειτα βάζετε την κρέμα σοκολάτα και από πάνω άλλη μια στρώση παγωτά.
Βάζετε στην κατάψυξη αμέσως για να μην λιώσουν.
Φτιάχνετε την ζαχαρόπαστα σύμφωνα με τις οδηγίες, από την οποία κρατάτε 1/3 και την χρωματίζετε κόκκινη ή ότι άλλο χρώμα προτιμάτε.
Ανοίγετε σε λεπτό φύλλο την λευκή ζαχαρόπαστα τόσο ώστε να καλύψετε την τούρτα σας.
Βγάζετε την τούρτα από την κατάψυξη και σκεπάζετε με την ζαχαρόπαστα.
Την στρώνετε πολύ καλά ώστε να μην σας κρατήσει αέρα και σας κάνει φουσκάλες.
Την ξαναβάζετε στην κατάψυξη. Ανοίγετε τώρα την κόκκινη ζαχαρόπαστα σε λεπτό φύλλο και κόβετε λωρίδες ώστε να καλύψετε την κάτω μεριά της τούρτας στο τελείωμα και να φτιάξετε και τον φιόγκο.
Όταν είστε έτοιμοι με τις λωρίδες βγάλτε την τούρτα από την κατάψυξη και τοποθετήστε τες γύρω γύρω. Φτιάξτε και τον φιόγκο και βάλτε τον επάνω στην τούρτα.
Στολίστε της με ζαχαρωτά λουλουδάκια.

 

 

Μπράβο στην φίλη μας την Αθηνά.

Στρουμφοχωριο.....

Υλικα

2 δόσεις παντεσπάνι(όποιο σας αρέσει, θα χρειαστούμε 3 παντεσπάνι)

2 δόσεις κρέμα ζαχαροπλαστικής(όποια σας αρέσει, θα την χωρίσουμε στην μέση και στην μισή θα ρίξετε κακάο. Μπορείτε να βάλετε και χρώμα ζαχαροπλαστικής για να την χρωματίσετε αν θέλετε)

 1 δόση σαντιγί

1/2 δόση cupcakes(τα αγαπημένα σας)

όσες φιγούρες στρουμφάκια έχετε(τα συγκεκριμένα τα μαζέψαμε από τα kinder αυγά) 

Εκτελεση
Ξεκινήστε πρώτα φτιάχνοντας τα κεκάκια σας για να κρυώσουν. Φτιάξτε το παντεσπάνι σύμφωνα με την συνταγή σας. Θα το ψήσετε και θα το αφήσετε να κρυώσει πολύ καλά(μπορείτε να το κάνετε και από την προηγούμενη μέρα).
Ετοιμάστε και την σαντιγί και αφήστε την στο ψυγείο όπως είναι λευκή. Κόβετε σε 3 πάτους το παντεσπάνι αναλόγως με την φόρμα που έχετε.
Στρώνετε τον πρώτο πάτο σε φόρμα με σούστα και τον σιροπιάζετε με σιρόπι που έχετε κάνει με 1 κούπα νερό και 4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ρίχνετε την μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής και την στρώνετε καλά.
Τοποθετείτε τον δεύτερο πάτο και τον σιροπιάζετε με σιρόπι που έχετε κάνει με μισή κούπα νερό, 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλιές κακάο. Στην υπόλοιπη κρέμα ζαχαροπλαστικής που μας έμεινε ρίχνουμε κακάο και ανακατεύουμε καλά. Την ρίχνουμε πάνω από το δεύτερο παντεσπάνι και στρώνουμε πάλι πολύ καλά.
Βάζουμε και το τελευταίο παντεσπάνι και το σιροπιάζουμε και αυτό με το πρώτο σιρόπι. Την βάζουμε στο ψυγείο όπως είναι μέχρι να κάνουμε τα κεκάκια. Αφού έχουμε φτιάξει τα κεκάκια μας και έχουν κρυώσει, βγάζουμε το εξωτερικό τους χαρτάκι και αρχίζουμε με ένα μαχαιράκι ή ότι σας βολεύει να βάζουμε λευκή σαντιγί γύρω γύρω από το κεκάκι.
Μόλις τελειώσουμε με τα κεκάκια παίρνουμε περίπου μισή κούπα λευκή σαντιγί και της ρίχνουμε κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Με την κόκκινη σαντιγί κάνουμε την επάνω μεριά από τα κεκάκια για να φτιάξουμε την σκεπή από τα σπιτάκια μας. Αφού τελειώσουμε κάνουμε και άσπρες βούλες για να φαίνονται σαν μανιτάρια.
Ξεφορμάρουμε την τούρτα προσεκτικά(αν δεν έχει πήξει αφήστε την κι άλλο στο ψυγείο). Ρίχνουμε πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής στην υπόλοιπη λευκή σαντιγί που μας έχει μείνει. Γεμίζουμε κορνέ και γαρνίρουμε την τούρτα να φαίνεται σαν χορταράκι.
Τοποθετούμε προσεκτικά από επάνω τα κεκακια ,μας, πλένουμε καλά τις φιγούρες και τις τοποθετούμε πάνω στην τούρτα. Αν έχουμε δεντράκια και άλλα διακοσμητικά μπορούμε να τα βάλουμε.

BLACK FOREST

 
 

ΥΛΙΚΑ
Για το κέικ:

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

170 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο Flora Soft

300 γρ. ζάχαρη

60 γρ. κακάο 

3 αβγά

2 βανίλιες 

1 ½ κ.γ. αλάτι

1 ½ φλ. ξινόγαλο

1 ½ κ.γ. μαγειρική σόδα

1 κ.γ. baking powder

 

Για τη γέμιση:

400 γρ. βύσσινα 

1 κ.γ. κανέλα 

1 κ.σ. corn flour 

 

Για τη σαντιγί:

400 ml κρέμα γάλακτος 

3 κ.σ. ζάχαρη άχνη

1 βανίλια

 

Για το σιρόπι:

½ φλ. ζάχαρη

1 φλ. νερό 

2 σφην. kirsch 

 

Για το στόλισμα:

Σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη ή flakes

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το κέικ:
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με βούτυρο μαζί με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε ένα - ένα τα αυγά.
Κοσκινίζουμε στο μεταξύ, όλα τα στερεά υλικά, το αλεύρι, το κακάο, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι, τη βανίλια και το baking powder.
Προσθέτουμε τα στερεά υλικά και το ξινόγαλο εναλλάξ σε 3 δόσεις.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μία φόρμα με αποσπώμενη βάση ή μοιράζουμε το μείγμα σε στρογγυλά ταψάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου ή 170 βαθμούς για 40 λεπτά αν είναι ένα σκεύος.
Αν έχουμε ψήσει το κέικ σε 1 φόρμα, αφού κρυώσει με ένα μαχαίρι χαράζουμε κατά μήκος της περιφέρειας του κέικ και το σκάβουμε με ένα κουτάλι όσο πιο πολύ γίνεται. Κρατάμε την ψίχα ξεχωριστά. Εναλλακτικά, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε 3 φέτες.

Για τη γέμιση:
Σε ένα ποτήρι διαλύουμε 4 κουταλιές από το υγρό της κονσέρβας με το corn flour και το υπόλοιπο το ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι.
Προσθέτουμε στο κατσαρολάκι την ζάχαρη και την κανέλα και το διάλυμα του corn flour. Αφήνουμε να δέσει και προσθέτουμε τα βύσσινα.
Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσουμε.

Για το σιρόπι:
Ρίχνουμε το νερό σε ένα κατσαρολάκι και τη ζάχαρη. Μόλις πάρει την πρώτη βράση το αφήνουμε για 8 ακόμα λεπτά και μετά το αποσύρουμε από την φωτιά. Προσθέτουμε το kirsch (ή οποιοδήποτε λικέρ κατά προτίμηση με βύσσινο) και το αφήνουμε να κρυώσει.

Για τη σαντιγί:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη και τις βανίλιες.

Για την σύνθεση του black forest:
Παίρνουμε το κέικ που έχουμε σκάψει. Βρέχουμε το εσωτερικό του με το σιρόπι, στρώνουμε τη γέμιση με τα βύσσινα, πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα. Από πάνω βάζουμε τη σαντιγί (η ποσότητα ποικίλει ανάλογα την όρεξη μας). Από πάνω ρίχνουμε την ψίχα του κέικ τριμμένη και ραντίζουμε με το σιρόπι.


Αν έχουμε κόψει το κέικ σε φέτες, σε ένα δισκάκι τοποθετούμε ένα από τα τρία λεπτά κέικ. Στρώνουμε τη γέμιση και από πάνω απλώνουμε 5 κ.σ. σαντιγί. Τοποθετούμε από πάνω το δεύτερο κέικ το βρέχουμε με το σιρόπι και απλώνουμε μια λεπτή στρώση σαντιγί.
Τέλος τοποθετούμε το τρίτο κέικ, το βρέχουμε με σιρόπι και καλύπτουμε με την υπόλοιπη σαντιγί. Διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα. Σε αυτή την εκδοχή θα χρειαστεί διπλή ποσότητα σαντιγί, οπότε και τα υλικά για τη σαντιγί που θα φτιάξουμε θα είναι διπλά.

Πηγή.  http://www.chefonair.gr/recipes.asp?id=840&c=1&s=2

Τούρτα φόρεμα απο cupcakes

 

Τι θα χρειαστείτε για την τουρτα φόρεμα

• Την αγαπημένη σας συνταγή για cupcakes.
• Σαντιγί για να διακοσμήσετε τα cupcakes αλλά και για να τα “κολλήσετε” μεταξύ τους.
• Ένα μεγάλο ορθογώνιο δίσκο.
• Ζαχαρένια μαργαριτάρια ή ότι άλλο θέλετε για να διακοσμήσετε την τούρτα φόρεμα.

 Διαβάστε περισσότερα.....http://genethlia.gr/tourta-forema-cupcakes/

Ζαχαρένιες καρδούλες

 

Τι θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη λευκή κρυσταλλική
• ασπράδι αυγού
• χρώματα ζαχαροπλαστικής σε πάστα (ροζ και βιολετί)
• μικρές cup pat σε σχήμα καρδιάς

 Διαβάστε περισσότερα.......http://genethlia.gr/zaxarenies-kardoyles/

Τούρτες γενεθλίων: μερίδες και τρόπος κοπής

Πώς κόβονται οι τουρτες;

Για να σας “βγουν” οι μερίδες που δώσαμε παραπάνω, αλλά και για να καταφέρετε να σερβίρετε ισομεγέθη κομμάτια σε όλους τους καλεσμένους, θα πρέπει να κόψετε σωστά την τούρτα σας. 

Διαβάστε περισσότερα.....http://genethlia.gr/tourtes-merides-koph/

Τούρτα με σχέδια ζέβρας

 

Για να φτιάξετε τα σχέδια ζέβρας   

• Ζαχαροπαστα άσπρη και μαύρη
• Μαχαιράκι
• Λαδόκολλα 

Διαδικασία
Ετοιμάστε την τούρτα σας.  Απλώστε ένα φύλλο λαδόκολλας στον πάγκο σας...

Διαβάστε περισσότερα....http://genethlia.gr/zaxaropasta-zebra/

Τούρτα γενεθλίων με την τεχνική petal.

Πώς θα φτιάξετε την τούρτα 

Ετοιμάστε τα παντεσπάνια και τη γέμιση για την τούρτα γενεθλίων επιλέγοντας τις αγαπημένες σας συνταγές. Βάλτε το πρώτο παντεσπάνι, σιροπιάστε, απλώστε τη γέμιση και τοποθετήστε το δεύτερο παντεσπάνι. Αν θέλετε να δώσετε περισσότερο ύψος στην τούρτα, προσθέστε με την ίδια διαδικασία ακόμη ένα παντεσπάνι. 

Διαβάστε περισσότερα....http://genethlia.gr/tourta-genethlivn-galazia/

Πώς γίνονται τα κάθετα επίπεδα σε μια τούρτα;

 

Τουρτα με καθετα επιπεδα:

 Χρησιμοποίησε τέσσερα παντεσπάνια ίδιου μεγέθους, τα δύο σε ένα χρώμα και τα άλλα δύο σε δεύτερο χρώμα. Εσείς, εάν δε θέλετε τόσο ψηλή την τούρτα σας μπορείτε να ψήσετε ένα παντεσπάνι για κάθε χρώμα. 

Διαβάστε περισσότερα...http://genethlia.gr/tourta-katheta-epipeda/

ΤΟΥΡΤΑ ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ

Κάνουμε τη ζύμη μας για το παντεσπάνι όπως κάθε φορά αλλά όχι με αλεύρι φαρίνα αλλά για όλες τις χρήσεις για να μην μας φουσκώσει πολύ.

Για το παντεσπάνι χρειαζόμαστε:

• 250 γρ Βιτάμ
• 4 αυγά
• 4 κούπες αλεύρι
• 450 γραμ. ζάχαρη
• 240 γραμ. γάλα χλιαρό
• 3 βανίλιες
• χρώματα ζαχαροπλαστικής 

..............................

Διαβάστε περισσότερα εδώ...:http://www.marymary.gr/blog/item/919-%CE%B7-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%81%CF%84%CE%B1-%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%BF-%CF%84%CE%BF%CE%BE%CE%BF

Τούρτα Μερέντα

ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα:
*2 κουτιά μόρφατ
*500γρ μερέντα ή νουτέλα
*2κ.σ. κακάο κοσκινισμένο

....................................

Διαβάστε περισσότερα εδώ....:http://myrizeiglykiamanoula.blogspot.gr/2010/10/blog-post_25.html

Τούρτα Κωκ

  

ΥΛΙΚΑ
* 1 παντεσπάνι βανίλιας χωρισμένο σε δύο πάτους.

για το σιρόπι:
* χυμός από 1/2 λεμόνι
* 1/2 κούπα ζάχαρη
* 1/2 κούπα νερό

...........................

Διαβάστε περισσότερα εδώ....:http://myrizeiglykiamanoula.blogspot.gr/2010/12/blog-post_5405.html

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟ Mothersblog.gr και θα την βρείτε εδώ

Είναι η πιο εύκολη και λαχταριστή συνταγή κέικ!

Όλα τα παιδιά το αγαπούν και είναι ότι πρέπει για ένα γεμάτο πρωινό ή κολατσιό για το σχολείο. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα σοκολατένιο κέικ με μπανάνα!


Διαβάστε περισσότερα εδώ....: http://www.mothersblog.gr/Fae,-paidi-moy/item/5409-teleio-sokolatenio-keik-me-mpanana#ixzz2LLzyHPqi 

ΤΣΙΖ ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ

 

Η συνταγή αυτή είναι της κ. Βέφας Αλεξιάδου.
Την είχα κάνει πέρυσι για την γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου γι' αυτό και δεν έχω πρόσφατες φωτογραφίες. Θα σας δείξω μόνο το τελικό αποτέλεσμα από το βιβλίο.
Θ χρειαστείτε φόρμα σε σχήμα καρδιάς. Η δικιά μου ρυθμίζει σε διάφορες θέσεις αναλόγως τι θέλω να κάνω και είναι η συγκεκριμένη....

 ΥΛΙΚΑ 

Για την βάση:
1 1/2 κούπα τριμμένα μπισκότα τύπου digestives ή πτι-μπερ
3 κουταλιές κακάο
1/3 κούπα βούτυρο
1/2 κούπα αμύγδαλο καβουρδισμένο και αλεσμένο

Για το λευκό μείγμα: 
800γρ. τυρί κρέμα (τύπου Φιλαδέλφειας)
1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κουταλάκι βανίλια
3 αυγά
3 κουταλιές αλεύρι
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

Γαρνίρισμα 
σαντιγί
σάλτσα από κόκκινα κεράσια ή φράουλας(θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Ετοιμάστε την βάση.......βουτυρώστε καλά μια φόρμα καρδιάς 22 εκατοστών με κούμπωμα. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα μπισκότα με το κακάο και το αμύγδαλο. Βάλτε το βούτυρο σε μικρή κατσαρόλα και ζεστάνετε το μέχρι να κάψει. Ραντίστε με αυτό τα μπισκότα. τρίψτε τα με τα δάχτυλά σας να βουτυρωθούν καλά. Αδειάστε το μείγμα μέσα στην φόρμα και πατήστε το με τις παλάμες σας, να καλύψετε τον πάτο και τα τοιχώματα.
Ετοιμάστε την γέμιση.......χτυπήστε το τυρί κρέμα με την ζάχαρη στην δυνατή ταχύτητα του μίξερ να αφρατέψει. Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίξτε ένα ένα τα αυγά προσθέτοντας μια κουταλιά αλεύρι ύστερα από κάθε αυγό. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το χτύπημα για λίγο, ίσα ίσα να ενωθεί η κρέμα. Αδειάστε το μισό μείγμα σε ένα μπολ. Ρίξτε στο υπόλοιπο την λιωμένη σοκολάτα και χτυπήστε ελαφρά να ενσωματωθεί. Αδειάστε πρώτα το σοκολατένιο μείγμα μέσα στην φόρμα και επάνω σε αυτό το λευκό. Ψήστε το τσιζ κέικ στους 160 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα και 30 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει μέσα στον φούρνο αφήνοντας την πόρτα μισάνοιχτη. Βάλτε το στο ψυγείο να σταθεί για 3 ώρες τουλάχιστον. Ξεκουμπώστε την στεφάνη της τούρτας και βγάλτε την(εάν η φόρμα σας έχει πάτο αφήστε το όπως είναι,αν έχει μόνο τοιχώματα όπως η δικιά μου να την φτιάξετε σε ένα ταψί μεγαλύτερο από την φόρμα για να μπορείτε να το ψήσετε και να το μεταφέρετε σε πιατέλα μετά). Μεταφέρετε το γλύκισμα σε πιατέλα προσεκτικά. Γαρνίρετε με ροζέτες σαντιγί και σάλτσα από κόκκινα κεράσια ή φράουλες... <3

ΠΗΓΗ:http://mairywithlove.blogspot.gr/2013/02/blog-post_4862.html

ΤΟΥΡΤΑ ΕΡΓΟΤΑΞΙΟ

 

 ΥΛΙΚΑ 
βάση παντεσπάνι (3 βάσεις)
2 φακέλους κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
1 κουτί σαντιγί σοκολάτα
σοκολατένιες μπαλίτσες
1 γκοφρέτα τριμμένη
διακοσμητικά αμαξάκια και εργάτες( εγώ τα βρήκα από παιχνίδια των παιδιών μου)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η βάση της τούρτας είναι ίδια με την απλή τούρτα. Η μόνη διαφορά είναι ότι κάθε στρώση κρέμας την χώρισα στην μέση και την έκανα μισή βανίλια, μισή σοκολάτα.

Τοποθετούμε το πρώτο παντεσπάνι, το μισό το σιροπιάζουμε με σιρόπι της αρεσκείας μας(εγώ έβρασα νερό με ζάχαρη για 2'-3') και το άλλο μισό το σιροπιάζουμε με σιρόπι καφέ( μια κούπα νερό και 2 κουταλιές της σούπας καφέ στιγμής και ανακατεύουμε).

Φτιάχνουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες και την μοιράζετε στην μέση. Χρησιμοποίησα κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια(γνωστής μάρκας, ότι σας βολεύει χρησιμοποιήστε εσείς).
Την χωρίζουμε στην μέση, αφήνουμε στην άκρη την μισή και στο άλλο μισό ρίχνουμε κακάο και χτυπάμε να γίνει σαν σοκολάτα..

Στο μισό λευκό παντεσπάνι ρίχνουμε την άσπρη κρέμα και στο άλλο μισό την κρέμα σοκολάτα.

Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με το δεύτερο παντεσπάνι και την δεύτερη κρέμα.

Τοποθετούμε και το τρίτο παντεσπάνι το σιροπιάζουμε και βάζουμε την τούρτα στην κατάψυξη για 15' να σφίξει λίγο. Την βγάζουμε την γαρνίρουμε με σαντιγί σοκολάτα και διάφορα αμαξάκια. Αν θέλετε να κάνετε την γούρνα απλά σκάψτε λίγο μια πλευρά της τούρτας πριν βάλετε την σαντιγί.

ΠΗΓΗ:http://mairywithlove.blogspot.gr/2013/02/blog-post_28.html