Δροσερό τσιζκέικ λεμονιού

Ονειρεμένο τσιζκέικ με το λεμόνι να πρωταγωνιστεί! Ό,τι πρέπει για να το σερβίρετε με το απογευματινό καφεδάκι στη βεράντα ή στην αυλή. 

Υλικά

• 250 γραμμ. μπισκότα ολικής άλεσης
• 125 γραμμ. βούτυρο λιωμένο(σε θερμοκρασία δωματίου)
• 300 γραμμ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά ή με γεύση γιαούρτι (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 400 γραμμ.(1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
• 2 ζουμερά λεμόνια (ξύσμα και χυμό)
• 1 κ.γλ. ζελατίνη
• 1 κ.σ. νερό
• Για τo γαρνίρισμα
• 6 κ.σ. ζάχαρη
• 6 κ.σ. νερό
• 2 λεμόνια (τη φλούδα κομμένη σε λεπτές λωρίδες)
• ½ λεμόνι (χυμός)

......................................

Διαβάστε περισσότερα εδώ....:http://www.argiro.gr/recipes/%CE%B4%CF%81%CE%BF%CF%83%CE%B5%CF%81%CF%8C-%CF%84%CF%83%CE%B9%CE%B6%CE%BA%CE%AD%CE%B9%CE%BA-%CE%BB%CE%B5%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%B9%CE%BF%CF%8D